Все никак не могу собраться с мыслями и закончить описание путешествия (хотя уже новое подступает). Давайте я для разнообразия расскажу, как готовила цветки из взорвавшихся на огне почек по книжке Sichuan Cookery, которую мне на днях прислала любезная Марина Чу.

Я - кулинар-опроститель. Я совершенно не понимаю, как люди проводят на кухне часы. Как они это делают, и, главное, зачем? Зачем готовить сложно и долго, если можно быстро и просто?
Про овощи я давно собиралась написать - просто для памяти. А то, бывает, смотришь в холодильник, а там всего полно, но в голове никаких идей. [...]

Единственное приятное событие сегодняшнего дня. Мне страшно нравится этот рецепт по двум причинам. Во-первых, очень простое тесто - бухнул ингредиенты в блендер, покрутил и все дела.
Во-вторых, сами печеньки формируются за один раз, а не как в случае формочек, когда приходится собирать ошметки, снова раскатывать и так несколько раз.
Единственный минус заключается в том, что у [...]

6 евро кг, на удивление сладкая. В офисе нет электричества и интернета. MOPOTO.parf

Рецепт вычитан в прекрасном кулинарном блоге Simply Recipes. Надо сказать, что рецепты там далеко не всегда simply, а часто довольно круто заверченные, особенно по части ингредиентов. Но этот - простейший во всех смыслах: и продукты доступные, и готовится легко и быстро.
Переводить рецепт я не буду, а расскажу свою версию.
1. Берем курицу и режем на [...]

В рамках подготовки кулинарного блога расскажу вам о них. Выбор продуктов, конечно, не очень удачный, потому что и то и другое не в каждом супермаркете встречается, и даже не в каждой стране.
Но для разминки сойдет.
Итак, радиккио. Это вовсе не редиска, как можно было бы подумать, и вообще не корешок, а вершок - салатный овощ. Внешне [...]

That’s another tricky question.
I prefer turkey. That’s why:

The meat of turkey is more homogenous. If you buy a whole chicken, very often it has a very dry breast and very fat legs.
The production of turkey is not as industrialised as the production of chicken (at least here in Russia). This creates a humble hope that [...]