Subiaco - Norcia

Главная проблема, с которой мы столкнулись в Субьяко, - это парковка. Поскольку большинство ездит на работу в Рим, то вечером, после монастырей, мы еле-еле воткнулись на платную стоянку, которая ночью бесплатная, а без чего-то восемь утра Бруно вскочил и пошел за нее снова платить.

К десяти часам я тоже продрала глаза и мы поехали дальше. Прогулялись вдоль речки Аньене.

Завернули в еще один монастырь - женский, Святого Франциска. Но он нам как-то не показался и внутрь мы не пошли, зато рядом обнаружилось кладбище, где похоронена масса бруновских родственников. Но никого не нашли, кроме двоюродных дяди и тети. На кладбище легко заметить, что очень много жителей Субьяко носят фамилию Лоллобриджида - и точно, Джина Лоллобриджида как раз здесь и родилась.

Распрощались с Субьяко и поехали по автостраде в направлении Л’Акуилы, столицы региона Абруццо. Грусть и печаль. Мы помнили про землетрясение, но не ожидали увидеть совершенно мертвый город. Совсем разрушенных зданий мало (наверное, было больше, но за полгода уже убрали), однако так или иначе пострадали практически все дома. Жители эвакуированы, магазины и школы закрыты, целые кварталы стоят в лесах и закрыты железной сеткой. Люди на улицах - спасатели, военные, полиция. И больше никого.

Оттуда мы поехали в направлении Аматриче (”паста аматричана” - это как раз там). Дорога пустынная и красивая, потому что на заднем плане маячит гора Гран Сассо, очень величественная:

Аматриче, кстати, снова в Лациуме, как и Субьяко, после нее мы немного проехали по Марке и свернули в Умбрию, потому что нашей целью была Норча, где вырос папа Бруно (родился он в совсем маленькой деревне Сант’Андреа, туда тоже, надеюсь, заедем).

Уж сколько я за последние два месяца повидала разных пейзажей, но долина Норчи поразила меня в самое сердце: (осторожно, панорама!)

Такое всё живое и яркое, что сил никаких нет.

В Норче всё пошло как по маслу: парковка бесплатная, гостиница (Grotta Azzurra, €50 с завтраком) прекрасная, интернет в ней быстрейший и - !!! - бесплатный.

Но главное здесь - еда. Еда совершенно исключительная, даже на фоне того, что в субботу мы великолепно поужинали в римской пиццерии “Галилей”, а в понедельник нас обкормили вкусными вещами в Субьяко.

В Норче мы ужинали так:

1) фокачча - абсолютно не похожая на лигурийскую, очень тонкая, хрустящая, пахнет розмарином, оливковым маслом и солью (sic!),
2) брускетта с намазкой из белых грибов с трюфелями (закуска),
3) тальятелли с трюфелями (первое),
4) стейк из кастрированного барана (второе),
5) пять видов тушено-жареной зелени и полба (гарнир),
6) три вида кростаты и мусс из белого и черного шоколада с рикоттой (десерт).

Даже кростата (сухой пирог с джемом) была нечеловечески прекрасной, а я вообще-то ее не люблю! Она снаружи была хрустящая, а внутри сочная и джем был не джем, а как будто бы свежесобранные ягоды.

Цена ужина, с вином - €34.

Через каждые пять метров встречается продуктовый магазин, и все они украшены так:

Ассортимент колбасных изделий включает в себя “карманное прощютто”, “фляжку священника”, “яйца мула”, “яйца дедушки”, свиные щеки - в общем, надо пробовать.

Помимо очевидного бакалейного набора, тут еще продаются черные трюфели (как сами по себе, так и в непредсказуемых сочетаниях - мы, например, уже купили шоколадные трюфели с черными трюфелями и горький ликер с черными трюфелями).